將智能餐飲系統(tǒng)、送餐機(jī)器人、機(jī)器人廚師等運(yùn)用到餐廳中來(lái)幫助餐飲業(yè)節(jié)約用工數(shù)量、降低經(jīng)營(yíng)成本、提升管理績(jī)效。有許多餐企已經(jīng)部分或全部實(shí)現(xiàn)了餐廳智能化。

智慧餐廳推出真正的餐飲機(jī)器人，徹底顛覆傳統(tǒng)的鈍磁導(dǎo)航機(jī)器人。它可以獨(dú)立導(dǎo)航，獨(dú)立充電，自動(dòng)避讓。能快速適應(yīng)餐廳布局的變化，調(diào)整送餐路徑。餐飲機(jī)器人采用人性化的智能交互系統(tǒng)，通過(guò)語(yǔ)音、手勢(shì)、操作屏幕實(shí)現(xiàn)迎賓、收銀、點(diǎn)餐、送餐。并且會(huì)根據(jù)之前用餐的數(shù)據(jù)，為顧客提供符合自己口味的健康美味的食物。訂單完成后，系統(tǒng)會(huì)立即輸入顧客的用餐偏好，為他下次光臨提供參考。

用移動(dòng)終端和點(diǎn)餐機(jī)代替收銀員點(diǎn)餐，移動(dòng)支付；用互聯(lián)網(wǎng)菜單、語(yǔ)音通話(huà)、電視屏幕顯示、移動(dòng)推送代替服務(wù)員；通過(guò)CRM、進(jìn)銷(xiāo)存、ERP、廚房管理等系統(tǒng)代替采購(gòu)員；通過(guò)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和供應(yīng)鏈配送取代廚師。